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31/10/2003 14:08
 Feliz dia das bruxas!
enviada por Aeris
 26/10/2003 23:56
Recital
Povinhooooo! Eu e minhas aluninhas vamos tocar num recital, vão lá nos ver! =P Anotem o endereço:
Teatro Baccarelli
r.Estado de Israel,553 perto do metrô vila mariana
dia 9/11 15:00
Esperamos vcs lá! ;) bjosssss!
enviada por Aeris
13/10/2003 20:29
enviada por Aeris
13/10/2003 20:22
Torta Holandesa
(se alguém quiser fazer e me dar eu vou agradecer muitíssimo! ;) AUHUHA)
para a massa:
Ingredientes:
200 g de bolacha maisena (1 pacote)
130 g de manteiga
1 colher (chá) de licor de cacau
Modo de preparo:
1. Coloque as bolachas num liquidificador ou processador de alimentos e bata por alguns segundos ou até obter uma farofa.
2. Retire a farofa do liquidificador e coloque num recipiente. Acrescente a manteiga, o licor e amasse bem com as mãos.
3. Coloque a massa de bolacha na base de uma forma, de fundo falso (22 cm), e aperte bem com os dedos, ocupando toda a superfície.
4. Cubra a massa com papel manteiga e despeje feijão cru, o suficiente para criar peso.
5. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
6. Retire a massa do forno, despreze o feijão e o papel manteiga. Reserve.
para o recheio:
Ingredientes:
250 g de manteiga
3 gemas, de ovo
1 xícara (chá) de açúcar
2 latas de creme de leite (sem o soro)
Modo de preparo:
1. Coloque a manteiga, o açúcar e as gemas numa batedeira e bata por 10 minutos em velocidade alta ou até obter um creme branco e fofo.
2. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite. Bata por mais 1 minuto.
3. Reserve o creme na batedeira para a montagem.
para a cobertura e montagem:
Ingredientes:
200 g / 1 barrade chocolate ½ amargo
100 g de creme de leite (sem o soro)
10 bolachas calipso
Modo de preparo:
1. Comece montando a torta: pegue a forma reservada e coloque uma bolacha ao lado da outra, com a face do chocolate voltada para fora, no aro da forma.
2. Acrescente o creme de manteiga, delicadamente, dentro da forma, para as bolachas não caírem.
3. Arrume a superfície do creme com uma colher, para que o creme ocupe os espaços entre as bolachas.
4. Leve ao freezer por 1 hora.
5. Enquanto a torta estiver gelando, comece a fazer a cobertura.
6. Separe dois recipientes (uma maior e outro menor) para o banho-maria.
7. Coloque o chocolate picado dentro do recipiente menor e água no recipiente maior. Leve o recipiente com água ao fogo baixo e espere aquecer. Coloque a vasilha com chocolate e espere derreter, mexendo de vez em quando.
8. Retire o chocolate derretido do banho-maria e acrescente o creme de leite. Mexa com uma colher até obter um creme homogêneo.
9. Retire a torta do freezer e acrescente o creme com chocolate sobre toda a superfície da torta.
10. Volte a torta ao freezer por mais 1 hora.
11. Retire a torta do freezer, desenforme e sirva a seguir.
enviada por Aeris
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